Artes culinarias/Recetas/Sloppy joes

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60 minutos
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Ingredientes


  • 750 gramos de carne de res molida
  • 1 cebolla picada
  • 1 chile pimiento picado
  • 1 lata de 6 oz. (170 gramos) de pasta de tomate
  • 1 taza de agua
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de polvo de chile
  • 1 cucharadita de pimentón español (paprika)
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • 1 cucharadita de orégano molido
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 8 unidades de pan de hamburguesa

Procedimiento


  1. Sofreír la carne en un sartén por aproximadamente 5 minutos, añadiendo posteriormente la cebolla y el chile pimiento.
  2. Freír por otros 5 minutos o hasta que la cebolla esté suave. Drenar la grasa.
  3. Por aparte mezclar la pasta de tomate y el agua, revolviendo hasta que la pasta se disuelva.
  4. Mezclar el ajo, el polvo de chile, la paprika, el comino, el vinagre, el azúcar morena, el orégano, la sal y la pimienta.
  5. Se mezcla esta preparación con la carne y se deja cocinar por 5 a 10 minutos o hasta que la preparación esté espesa.
  6. Finalmente se agrega a los panes de hamburguesa y se sirve.