Artes culinarias/Ingredientes/Agua

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Agua del grifo

El agua es una sustancia formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno. Es esencial para la preservación de cualquier forma conocida de vida. Se puede encontrar en su forma sólida, llamada "hielo" y en su forma gaseosa llamada "vapor". Es el único líquido que al congelarse se expande.