Artes culinarias/Recetas/Huevos guisados

De Wikilibros, la colección de libros de texto de contenido libre.
Ir a la navegación Ir a la búsqueda
Noia 64 apps kfm.png
5 personas

Glosario

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z


Navegar por categorías
Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas
Noia 64 apps xclock.png
20 minutos
Dificultad: 3o5dots.svg

Ingredientes


Procedimiento


  1. Triture el ajo, la cebolla y la hoja de orégano en un mortero.
  2. Corte el tomate en dados medianos.
  3. En una sartén caliente el aceite.
  4. Adicione el ajo, la cebolla y la hoja de orégano en la sartén para que se dore.
  5. Adicione un poquito de sal, junto con el tomate en dados.
  6. Revuelva todo para que se mezclen los sabores.
  7. Añadale la taza de pasta de tomates y el agua.
  8. Adicione azúcar, sal a gusto.
  9. Si desea lograr un sabor agridulce adicione el vinagre.
  10. Cuando la salsa comience a hervir rompa los huevos y añádalos a la salsa con cuidado de que queden separados.
  11. Espere unos segundos y con la salsa que sobresale, rocie los huevos de forma que se cocinen por la parte superior.
  12. Cocine según la dureza de los huevos que desee.