Artes culinarias/Recetas/Pimientos rellenos

4 personas	Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas	30 minutos
		Dificultad:

Ingredientes 8 pimientos del Piquillo asados y limpios 1/4 kg de carne picada Harina Ajo y perejil Pimentón

Procedimiento Relleno Se prepara la carne picada sofriéndola con ajo y perejil. Se añade un poco de harina y un poco de leche. Con esta mezcla se rellenan los pimientos y se depositan en una cazuela de barro. Salsa Se sofríe un ajo y se añade una cucharada de harina y pimentón. Se deja hervir un poco añadiendo sal Se vierte sobre los pimientos rellenos