Artes culinarias/Recetas/Pimientos rellenos

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30 minutos
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Ingredientes


Procedimiento


Relleno

  1. Se prepara la carne picada sofriéndola con ajo y perejil.
  2. Se añade un poco de harina y un poco de leche.
  3. Con esta mezcla se rellenan los pimientos y se depositan en una cazuela de barro.

Salsa

  1. Se sofríe un ajo y se añade una cucharada de harina y pimentón.
  2. Se deja hervir un poco añadiendo sal
  3. Se vierte sobre los pimientos rellenos