Artes culinarias/Recetas/Pimientos rellenos

De Wikilibros, la colección de libros de texto de contenido libre.

Cantidad para 4 personas

?
Kcal / 100g

Glosario

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z


Navegar por categorías
Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas

30 minutos
Dificultad:
Precio: ?


Ingredientes


Procedimiento


Relleno

  1. Se prepara la carne picada sofriéndola con ajo y perejil.
  2. Se añade un poco de harina y un poco de leche.
  3. Con esta mezcla se rellenan los pimientos y se depositan en una cazuela de barro.

Salsa

  1. Se sofríe un ajo y se añade una cucharada de harina y pimentón.
  2. Se deja hervir un poco añadiendo sal
  3. Se vierte sobre los pimientos rellenos