Artes culinarias/Ingredientes/Perejil

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Perejil

El perejil (Petroselinum crispum) es una planta herbácea del género Petroselinum dentro de la familia Apiaceae. Tienen un fuerte sabor y es muy utilizada en el mundo árabe. Se encuentra naturalizado en huertos, jardines y a veces en márgenes de caminos, muros, cultivos, etc. de toda Europa y en parte de Asia.