Artes culinarias/Recetas/Tortilla de bacalao

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30 minutos.
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Ingredientes


Procedimiento


  1. En una sartén con aceite de oliva ponemos los ajos, cuando estén medio fritos le ponemos el bacalao, cuando se ponga blanco lo sacamos.
  2. Se pasa a una fuente donde batiremos los huevos.
  3. Ponemos el batido con el bacalao en una sartén con algo de aceite y la cuajamos.
  4. Se le espolvorea con perejil fresco.