Artes culinarias/Recetas/Tortilla de bacalao

De Wikilibros, la colección de libros de texto de contenido libre.
Ir a la navegación Ir a la búsqueda
Noia 64 apps kfm.png
Cantidad para 2 personas
Noia 64 apps energy.png
?
Kcal / 100g

Glosario

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z


Navegar por categorías
Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas
Noia 64 apps xclock.png
30 minutos.
Dificultad: 1o5dots.svg
Precio: ?


Ingredientes


Procedimiento


  1. En una sartén con aceite de oliva ponemos los ajos, cuando estén medio fritos le ponemos el bacalao, cuando se ponga blanco lo sacamos.
  2. Se pasa a una fuente donde batiremos los huevos.
  3. Ponemos el batido con el bacalao en una sartén con algo de aceite y la cuajamos.
  4. Se le espolvorea con perejil fresco.