Artes culinarias/Recetas/Ensalada de patata con atun y cangrejo

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Ingredientes


Procedimiento


  1. Pelad la patata hervida y apartadla hasta que esté fría.
  2. En un bol añadir el atún, las aceitunas cortadas por la mitad y dos cucharadas soperas de mayonesa. Mezclar.
  3. Una vez fría la patata, cortarla en dados y añadirla a la mezcla.
  4. Echar aceite, salpimentar al gusto y añadir un par más de cucharadas de mayonesa. Mezclar.
  5. Finalmente añadir el surimi pero sin mezclar, para que no se rompa.

Trucos y consejos


• Se puede decorar con tomates cherry o anchoas • Se puede añadir orégano