Artes culinarias/Recetas/Ensalada de patata con atun y cangrejo

Cantidad para 4 personas ? Kcal / 100g	Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas	1 hora
		Dificultad:
	Precio: ?

Ingredientes 1 patata hervida grande 2 latas pequeñas de atún en aceite de oliva 1 lata pequeña de aceitunas rellenas 1 huevo duro unas tiras de surimi aceite de oliva virgen pimienta negra sal mayonesa casera

Procedimiento Pelad la patata hervida y apartadla hasta que esté fría. En un bol añadir el atún, las aceitunas cortadas por la mitad y dos cucharadas soperas de mayonesa. Mezclar. Una vez fría la patata, cortarla en dados y añadirla a la mezcla. Echar aceite, salpimentar al gusto y añadir un par más de cucharadas de mayonesa. Mezclar. Finalmente añadir el surimi pero sin mezclar, para que no se rompa.

Trucos y consejos

---

• Se puede decorar con tomates cherry o anchoas • Se puede añadir orégano