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Procedimiento
- Se llena una olla con 3 litros de agua y se añaden los garbanzos y el pollo y se pone a hervir.
- Se pelan las zanahorias y las patatas y se añaden a la olla.
- Se retira la espuma y se tapa la olla.
- Se deja a fuego medio hasta que los garbanzos y la carne estén tiernos 45 minutos.
- Se añade la sal, la pimienta y el colorante.
- Se tapa y se deja a hervir 30 minutos.
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Galería de imágenes[editar]