Artes culinarias/Recetas/Chancletas

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1 1/2 horas
Dificultad: 3o5dots.svg

Ingredientes


Procedimiento


  1. Partir los güisquiles por la mitad, previamente lavados
  2. Poner los güisquiles a cocinar en agua hirviendo
  3. Cuando estén listos, dejar enfriar, quitar la pulpa, reservar las cáscaras
  4. Colar o procesar la pulpa con los demás ingredientes (a excepción de las almendras, las pasas y la miga de pan)
  5. Rellenar las cáscaras con esta preparación
  6. Mezclar la miga de pan y las almendras. Espolvorear por encima.
  7. Agregar las pasas
  8. Precalentar el horno a 350°F (180°C)
  9. Colocar las chancletas en un recipiente y hornear por 30 minutos