Artes culinarias/Recetas/Chancletas

Cantidad para 12 personas ? Kcal / 100g	Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas	1 1/2 horas
		Dificultad:
	Precio: ?

Ingredientes 6 güisquiles blancos 2 onzas (60 gramos) de pasas 1 onza (30 gramos) de almendras molidas 1 copa de vino blanco 6 onzas (180 gramos) de miga de pan dulce 3 huevos 8 onzas (240 gramos) de azúcar 1 cucharadita de canela en polvo 2 onzas (60 gramos) de mantequilla derretida 1 pizca de sal 1/2 taza de crema

Procedimiento Partir los güisquiles por la mitad, previamente lavados Poner los güisquiles a cocinar en agua hirviendo Cuando estén listos, dejar enfriar, quitar la pulpa, reservar las cáscaras Colar o procesar la pulpa con los demás ingredientes (a excepción de las almendras, las pasas y la miga de pan) Rellenar las cáscaras con esta preparación Mezclar la miga de pan y las almendras. Espolvorear por encima. Agregar las pasas Precalentar el horno a 350°F (180°C) Colocar las chancletas en un recipiente y hornear por 30 minutos