Artes culinarias/Recetas/Atol de elote

Cantidad para 6 personas ? Kcal / 100g	Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas	1.5 horas
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Ingredientes 2 tazas de granos de elote amarillo, maduro Agua cantidad necesaria 1 taza de azúcar 1/2 cucharadita de sal 1 raja de canela

Procedimiento Licuar por pocos los granos de elote, con agua, unos 3/4 de taza Agregar agua hasta completar un litro Agregar la canela y el azúcar Poner a hervir a fuego lento, revolviendo constantemente Al hervir, agregar la sal Cocer por unos 10 minutos adicionales Servir en tazas, espolvoreando canela en polvo