Artes culinarias/Recetas/Arroz blanco

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30 min.
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Ingredientes


Procedimiento


  1. Pelamos los ajos y los cortamos en laminas. Asimismo, pelamos la cebolla.
  2. En una olla, se pone el aceite y, con fuego alto, se echa el ajo y el arroz, cocinándolos hasta que estén dorados.
  3. Se echa el agua, en la proporción de dos vasos de agua por cada vaso de arroz y se añaden las cebollas y la sal.
  4. A fuego alto, cuando el agua empiece a hervir, se tapa la olla y se baja el fuego.
  5. Consumida el agua, se retira la tapa y dejaremos que se cueza 5 minutos más, momento en el que se apaga el fuego.
  6. Se deja reposar 3 minutos en la olla, antes de llevarlo a la mesa.