Artes culinarias/Recetas/Alcauciles/Arcanciles revueltos con huevo y jamón

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Ingredientes


Procedimiento


  1. En una sartén con aceite de oliva ponemos los corazones de los alcauciles, el ajo cortado en láminas finas, le ponemos pimienta recién molida.
  2. Batimos los huevos junto con las lonchas pequeñas del jamón.
  3. Se vierte todo en la sartén, movemos y le ponemos algo de sal. Se deja el huevo según el gusto y grado de cuajado.