Artes culinarias/Recetas/Tagliatelle con bacon, setas y piñones

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20 minutos
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Ingredientes


Procedimiento


  1. Picar el pimiento amarillo.
  2. Picar el perejil.
  3. Machacar el diente de ajo.
  4. Cocer la pasta en agua hirviendo ligeramente salada 10-12 minutos o hasta que esté al dente.
  5. Calentar el aceite de oliva en una sartén antiadherente y freír el pimiento.
  6. Añadir el ajo, las setas, el bacon, el perejil y la pimienta.
  7. Bajar el fuego y añadir el requesón y calentar suavemente.
  8. Escurrir la pasta, mezclar con la salsa y espolvorear los piñones.