Artes culinarias/Recetas/Tagliatelle con bacon, setas y piñones

Cantidad para 4 personas ? Kcal / 100g	Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas	20 minutos
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Ingredientes 375 g de tagliatelle (tallarines) blancos y verdes 1 cuchara sopera de aceite de oliva 1 pimiento amarillo 1 diente de ajo 25 g de champiñones pequeños 25 g de tocino 500 g de requesón natural 1 cucharada sopera de perejil 25 g de piñones sal pimienta

Procedimiento Picar el pimiento amarillo. Picar el perejil. Machacar el diente de ajo. Cocer la pasta en agua hirviendo ligeramente salada 10-12 minutos o hasta que esté al dente. Calentar el aceite de oliva en una sartén antiadherente y freír el pimiento. Añadir el ajo, las setas, el bacon, el perejil y la pimienta. Bajar el fuego y añadir el requesón y calentar suavemente. Escurrir la pasta, mezclar con la salsa y espolvorear los piñones.