Artes culinarias/Recetas/Semifrío de fresa

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10 minutos
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Ingredientes


Procedimiento


  1. Ponemos un cazo al fuego y echamos la nata, llevamos a ebullición.
  2. Mientras tanto, troceamos las fresas en unos 6 cachos, reservamos.
  3. Pesamos unos 80g de gelatina en polvo y, cuando la nata esté hirviendo le echamos la gelatina y la disolvemos bien.
  4. Ponemos los yogures en un bol y echamos el azúcar. Revolvemos con una cuchara.
  5. A continuación, echamos la mezcla de nata y gelatina en el bol junto con los yogures, volvemos a mezclar.
  6. Ahora, echamos las fresas en el bol y lo juntamos todo.
  7. Vertemos el contenido del bol en una fuente y lo metemos en la nevera, esperamos a que se enfríe (aprox. 1 hora), volteamos la fuente sobre un plato y ya esta listo para servir.