Artes culinarias/Recetas/Pimientos asados con vinagreta de comino

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45 minutos
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Ingredientes


Procedimiento


  1. Precalentar el horno a 180 ºC.
  2. Envolver los pimientos en papel aluminio y colocarlos en el horno por 30 minutos.
  3. Pelar y picar el ajo
  4. Montar la vinagreta mezclando el aceite, vinagre, ajo, comino y sal
  5. Pelar los pimientos y cortarlos en tiras finas
  6. Para emplatar, colocar los pimientos y bañarlos con la vinagreta
  7. Refrigerar por algunas horas