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Ingredientes
- Cebollas tiernas (ej. 1 Kg)
- Azúcar, la mitad que cebollas (500 g)
- Agua, en proporción a 3/4 de la cantidad de cebollas (750 g)
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Procedimiento
- Se ponen las cebollas al horno a 200 ºC g durante 40 minutos.
- Luego se cuecen las cebollas con el agua y el azúcar a fuego medio, 30 minutos.
- La dejamos reposar 10 minutos y la ponemos en los botes de cristal para conservarla.
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Recomendaciones[editar]
- Ideal para consumir con queso, entre el pan y la mermelada.
Véase también[editar]