Artes culinarias/Recetas/Marialuisa antioqueña

Marialuisa. Torta dulce tradicional en Antioquia, departamento de Colombia, hecha en dos capas o pisos separados por algún tipo de mermelada.

Cantidad para 3-4 (aprox) personas

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Kcal / 100g

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30-35 min.

Dificultad:

Precio: ?

Ingredientes

3 Tazas de harina de trigo
1 1/2 Tazas de azúcar
1/2 Libra de mantequilla
6 Huevos
3 Cucharadas de polvo para hornear
1 Cáscara de limón rallada
1 Taza de jugo de naranja
2 Taza de mermelada (del sabor preferido).

Procedimiento

Cremar la mantequilla y el azúcar. Batir los huevos y agragar poco a poco. Añada luego la harina, el polvo de hornear, el rallado de limón y el jugo de naranja. Vierta la mezcla en tres moldes diferentes y coloquelo al horno a 300º hasta que el cuchillo salga limpio. Deje reposar y desmolde. A cada capa, ponga mermelada y coloque la siguiente encima. Espolvoree con azúcar refinada.