Artes culinarias/Recetas/Italiano

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15 (min)
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Ingredientes


Procedimiento


  1. Picar el tomate en cubos pequeños
  2. Sacar el contenido de las paltas y moler hasta formar una pasta.
  3. Cocer las salchichas en agua.
  4. Calentar o tostar el pan, cuidando de no quemarlo.
  5. Una vez cocidas las salchichas y caliente el pan, se abre el pan y se inserta la salchicha dentro.
  6. Añadir sobre la salchicha el tomate en cubitos, la pasta de palta y la mayonesa.
  7. Aderezar el completo a gusto con mostaza, ketchup, salsa de ají u otra salsa a gusto.
El italiano es una de las variantes más populares del completo

Trucos y consejos


  • Se puede utilizar marraqueta, sino se tiene acceso a pan de completo o hot dog.
  • Si se desea se puede hacer con los tomates sin pelar.
  • Se puede hacer con la salchicha frita o asada.
  • La salchicha puede ser reemplazada por trozos de carne de res cocida, llamándose as italiano, si con trozos de carne de pollo de llama as de pollo italiano
  • Si se reemplaza la salchicha por papas fritas, se llama papapleto italiano