Artes culinarias/Recetas/Coulant de chocolate

Coulant de chocolate

Cantidad para ? personas ? Kcal / 100g	Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas	3 horas 30 minutos
		Dificultad:
	Precio: ?

Ingredientes Aprox. 622 Kcal. por pastel 250 g de chocolate al 55% de cacao 175 g de mantequilla 125 g de azúcar glasé 75 g de harina 5 huevos

Procedimiento Cortar la mantequilla, ponerla en un recipiente para microondas y meterla para que se funda. En un bol, incorporar el harina y el azúcar glasé. Añadir los 5 huevos y mezclar hasta que la preparación quede homogénea. Añadir delicadamente la mantequilla y el chocolate en la preparación. Mezclar bien. Coger unos recipientes pequeños especiales para hacer pastelillos (5cm de alto y 7,5cm de lado.) Untar mantequilla en los moldes y espolvorear con harina. Echar la preparación en 6 moldes. Precalentar el horno a 200 °C.