Artes culinarias/Recetas/Atol de plátano

De Wikilibros, la colección de libros de texto de contenido libre.
Ir a la navegación Ir a la búsqueda
Noia 64 apps kfm.png
4 personas

Glosario

A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z


Navegar por categorías
Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas
Noia 64 apps xclock.png
60 minutos
Dificultad: 1o5dots.svg

Ingredientes


Procedimiento


  1. Lavar los plátanos, cortarlos en 3 partes y ponerlos a cocer en agua, con la canela
  2. Cuando estén cocidos, remover la cáscara y licuarlos, con agua de la cocción
  3. Ya licuados, regresarlos al agua donde se cocieron
  4. Agregar el azúcar y la pizca de sal
  5. Llevar a ebullición a fuego medio bajo, hasta que tenga la consistencia deseada, revolviendo constantemente
  6. Servir en tazas y espolvorear canela en polvo