Artes culinarias/Receta/Arroz con hortalizas

Cantidad para 2 personas

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Kcal / 100g

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1.30 minutos.

Dificultad:

Precio: ?

Ingredientes

Procedimiento

Desgranamos las habas.
Pelamos las alcachofas y la tenemos en agua con el zumo de un limón para que no se pongan negras.
Ponemos una cazuela al fuego con aceite de oliva y sofreímos la cebolla y el ajo.
Agregamos las alcachofas y las habas, dejamos que se vayan haciendo.
Ponemos el caldo de pollo y cuando comience a hervir le ponemos el arroz.
Tener a fuego fuerte como 22 minutos, y dejar reposar.