Artes culinarias/Recetas/Regañás

Cantidad para Nº de comensales personas ? Kcal / 100g	Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas	Tiempo de preparación (min)
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Ingredientes Harina 350 g. 1 cucharada de miel 2 cucharadas de semillas de sésamo 1/4 de cucharada de levadura de repostería 4 cucharadas de aceite de oliva 10 gr de sal 150 ml de agua

Procedimiento En un bol, añadimos la harina junto con la miel, las semillas de sésamo, la levadura, el aceite y la sal . Removemos bien y añadimos el agua, mezclamos bien y pasaremos a la mesa y amasamos hasta obtener una masa que no se pegue. Estiramos la masa bien finita y con un cortador de pizza iremos haciendo tiras y a la vez cuadraditos, pinchamos con un tenedor todas las regañas . Los pondremos en una bandeja con papel de horno y precalentamos el horno a  180ºC con el calor arriba y abajo. Las tendremos en el horno hasta que las veamos doraditas, sacamos a una rejilla y dejamos enfriar

Plato de regañás de tamaño pequeño.

Regañás grandes con aceitunas aliñadas