Artes culinarias/Recetas/Salsa brava

Cantidad para 1 personas ? Kcal / 100g	Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas	30 minutos
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Ingredientes Ajos. Tomate frito. Cayena. Pimienta blanca. Pimentón dulce. Unos golpes de salsa tabasco. Sal. Aceite de oliva.

Procedimiento Se pelan los ajos, se hacen láminas y se machacan en el mortero. Ponemos una sartén al fuego y sofreímos los ajos machacados, le ponemos el tomate frito y dejamos que reduzca un poco. Luego le vamos añadiendo, la pimienta blanca, la cayena, el pimentón dulce, la sal y unas gotas de salsa tabasco. Se prueba si todo queda de nuestro gusto.

Véase también

• Salsa brava al microondas