Artes culinarias/Recetas/Tortilla de acelgas o espinacas al microondas

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20 minutos
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Ingredientes


  • 200 gr hojas de acelgas o espinacas
  • 1 patata, opcional.
  • 2 ajos
  • 4 huevos
  • 1 cda tómate triturado o pasado por el raspador.
  • 1 cta pimienta molida
  • 1 cta albahaca
  • 1 cta romero
  • 1 cta tomillo
  • 1 vasito leche, opcional
  • Aceite de oliva
  • Sal

Procedimiento


  1. Limpiamos las hojas de acelga y las troceamos, pelamos los ajos y los cortamos en láminas y los ponemos en un bol.
  2. Cascamos los huevos, los introducimos en un bol o envase apto para microondas y les ponemos una pizca de sal, el tomate, y las especias y los batimos.
  3. Introducir la verdura en el bol y remover todo. Lo ponemos en el microondas 15 minutos a 560 W.