Artes culinarias/Recetas/Shukos

Cantidad para 4 personas ? Kcal / 100g	Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas	45 minutos
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Ingredientes 1/4 de Repollo blanco 4 panes tipo alemán para hot dog 4 salchichas tipo Frankfurt Guacamol al gusto 2 ramas de tomillo 1 clavo de olor Sal, Ketchup, mayonesa y mostaza al gusto

Procedimiento Cocinar el repollo al vapor, previamente picado, con el tomillo, clavo de olor y sal al gusto, hasta que esté al dente Pasar brevemente la salchichas por agua hirviendo Partir el pan longitudinalmente y dorarlo, de preferencia, a las brasas Untar el pan con guacamol Colocar la salchicha Agregar el repollo Aderezar con ketchup, mostaza y mayonesa al gusto Para diabéticos, suprimir el ketchup y sustituir el pan alemán por pan integral para hot dog