Artes culinarias/Recetas/Pechuga de pollo al microondas

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Microwave oven icon.png      Esta es una receta que se cocina totalmente al microondas
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Kcal / 100g

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10 minutos.
Dificultad: 1o5dots.svg
Precio: ?


Ingredientes


  • Pollo
  • El aderezo, cuyos ingredientes iremos poniendo sobre el pollo uno tras otro.
  • Vino dulce, 1/2 copa.

Procedimiento


  1. En un plato u otro envase apto para microondas, colocamos el pollo.
  2. Se adereza con sal, pimienta, estragón, hierbas provenzales, oregano, un chorrito de aceite de oliva y el vino.
  3. Se puede complementar, añadiendo opcionalmente más ingredientes al aderezo, como el comino molido y pimentón, que mezclaremos con el ajo y el aceite.
  4. Se mezcla bien.
  5. Se puede cubrir con un plato o una tapadera y se pone en el microondas 10 minutos.

Chef icon.svg Trucos y consejos


  • Se puede acompañar de patata, cebolla y pimiento, al gusto.
  • Las patatas serían dos, cortadas por la mitad y rayadas como cuando se van a meter al horno. Se pondrían en el microondas acompañando al pollo, se le echaría a la vez el aderezo. Se pondría por el mismo tiempo, aunque si fuera insuficiente, iremos probando añadiendo más minutos, hasta que las patatas y la carnes estén blandas.
  • Si se añade la cebolla y el pimiento a plato, se han de cortar en juliana (en rodajas), incluyendo las patatas (para que todos tengan el mismo tiempo de cocción).
  • Otra forma de hacerlo, sobre todo cuando lleve más ingredientes que solamente el pollo, es poner 5 minutos a máxima potencia y luego a media potencia 15-20 minutos

Véase también[editar]