Artes culinarias/Recetas/Manzanas asadas en microondas

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Microwave oven icon.png      Esta es una receta que se cocina totalmente al microondas
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Cantidad para 2 personas
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Kcal / 100g

Glosario

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10 minutos.
Dificultad: 1o5dots.svg
Precio: ?


Ingredientes


  • 2-4 manzanas grandes (300 g apróx cada una).
  • 2 cucharaditas de miel o, alternativamente, 4 higos secos, datiles, ciruelas pasas, uvas pasas o avena (copos, salvado...).
  • 2 cucharaditas de vino blanco, ron o brandy (opcional).
  • Para acompañar:
    • 1 cucharada sopera de yogur griego sin azúcar.
    • Unos hilitos de miel
    • Canela en polvo.
    • 2 Clavos en grano.

Procedimiento


  1. Lavar bien las manzanas y decorazónarlas.
  2. Coloca las manzanas en un recipiente apto para microondas, quitarle la parte superior donde está el rabillo y en ese hueco verter en cada manzana la miel, la canela y un generoso chorro de ron que puede caer también en suelo del recipiente. En el recipiente, poner los clavos.
  3. Tapar el recipiente y programar 10 minutos a 800W.
  4. Destapar y comprobar que están blandas. Si no, continuar en tandas de 1 minuto, unos pocos minutos más.
  5. Se deja reposar para que el caldo espese un poco más.
  6. Se puede servir con unos hilitos de miel sobre la piel y acompañar con una cucharada de yogur griego sin azúcar.