Artes culinarias/Recetas/Galettes

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8 minutos
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Ingredientes


  • Una galette (especie de crêpe francesa hecha con trigo sarraceno)
  • Una o dos lonchas de jamón
  • Una o dos lonchas de queso
  • Tomate (opcional)
  • sal

Procedimiento


  1. Extender las galettes en la sartén previamente untada con mantequilla.
  2. Poner las lonchas de jamón y queso (y el las rodajas de tomate, si se desea) encima, salar y doblar a los 2 o 3 minutos.
  3. Una vez doblada la galette darle la vuelta para que se haga por el otro lado.