Artes culinarias/Ingredientes/Queso
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Una pieza de queso

El queso es un producto alimenticio procedente del cuajo de la leche de mamíferos entre los que se incluyen la vaca, cabra, oveja, búfala o camella. La palabra queso deriva del latín caseus. En la época romana se hizo famoso el término formaticum entre los legionarios, de caseus formatus, que significa queso moldeado.
Tipos de queso[editar]
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Para más información, véase el artículo «Queso» en Wikipedia. |
Categorías:
- Queso brie
- Queso blanco bulgaro
- Queso camembert
- Queso cheddar
- Cheddar (Vegano)
- Queso edam
- Queso emmental
- Queso feta
- Queso gorgonzola
- Queso gruyère
- Queso mascarpone Cheese
- Queso monterey jack
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- Queso muenster
- Queso parmesano
- Queso provolone
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