Artes culinarias/Recetas/Fideuá de pollo y conejo

Cantidad para Nº de comensales personas ? Kcal / 100g	Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas	Tiempo de preparación (min)
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Ingredientes 300 g de fideuá Pechuga de pollo, deshuesada Cuarto trasero de conejo, deshuesado 2 dientes de ajo 1 cebolla 3 tomates 1 cucharada de pimentón 150 g de judías verdes 100 g de guisantes 8 cucharadas de aceite. Caldo de pollo (el doble que de pasta fideuá). 1 cucharada de pimentón o cúrcuma.

Procedimiento Cortar el pollo y el conejo en dados gruesos, sazonar y saltear en una paellera, en el aceite, junto con con el ajo, la cebolla y los tomates, todo picado. Añadir el pimentón o cúrcuma, las judías verdes, los guisantes y saltear. Añadir el fideuá y rehogar. Cubrir con caldo de pollo al gusto, sazonar y cocer de  4-6 min..