Artes culinarias/Recetas/Ensaladilla rusa al microondas

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Microwave oven icon.png      Esta es una receta que se cocina totalmente al microondas
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Kcal / 100g

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Ingredientes


  • 3 patatas
  • 2 huevos duros al microondas.
  • 1 pimiento rojo, asado al microondas.
  • 2 latas de atún escurrido
  • 2 zanahoria
  • Aceitunas verdes sin hueso
  • Mayonesa, al gusto

Procedimiento


  1. Pelamos y partimos en cuadraditos las patatas y zanahorias.
  2. Ponemos las patatas, las zanahorias y los huevos y ponemos el microondas 17 minutos.
  3. Al terminar añadimos el atún, las aceitunas y pelamos y picamos los huevos.
  4. Añadimos mayonesa al gusto y listo.
  5. Servir o guardar en la nevera.

Otra forma de hacerlo[editar]

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Ingredientes


  • 3 patatas
  • 2 huevos duros al microondas.
  • 1 pimiento rojo, asado al microondas.
  • 2 latas de atún escurrido
  • 2 zanahoria
  • Aceitunas verdes sin hueso
  • Mayonesa, al gusto

Procedimiento


  1. Se pelan y cortan las patatas en daditos,y se ponen en un recipiente apto para microondas, se cubren con agua y se ponen en el microondas de 8-10 minutos a máxima potencia.
  2. De la misma manera, pelamos y cortamos las verduras y las ponemos de 6-8 minutos, con lo que acabamos la parte del microondas.
  3. Se pone en el bol el atún desmenuzado, las patatas, las verduras, unas cuantas aceitunas picadas, la mitad del pimiento picado, la mitad de los huevos picados y la mayonesa, reservando un par de cucharadas para cubrir.
  4. Mezclamos todo bien, extendemos la mayonesa que reservamos por encima y decoramos con los dos huevos restantes y la mitad del pimiento.
  5. Servir o guardar en la nevera.