Artes culinarias/Recetas/Chamoyadas
Información sobre el alimento
El término chamoyada deriva de la palabra Chamoy que es un tipo de salsa elaborada con frutas como el chabacano y el mango, su sabor es agridulce y además un poco picante. La chamoyada es la combinación de pulpa estilo chamoy con hielo y trozos de fruta. Es una bebida refrescante y de una consistencia suave. [1]
- Características
Es una bebida ligera y muy suave, contiene trozos de fruta natural, además la combinación con los trozos de hielo le da un toque refrescante, a diferencia del conocido smoothie no contiene ningún producto lácteo pero sí un toque de chile piquín en polvo y chamoy.
- Cualidades
Su refrescante sabor es una distinción de las chamoyadas, que lo hace ideal para cualquier temporada del año, Aunque en México se consume en mayor proporción con el fin de mitigar el calor en días soleados.
 Cantidad para 2 personas  150 kcal por porción Kcal / 100g |
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 10 minutos | ||||||
Dificultad: 
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| Precio:
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| En 100 g: 35 g de carbohídratos 0.3 g de lípidos 0.5 g de proteínas 1 g de fibra | ||||||||
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Procedimiento
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Vista desde arriba de una chamoyada -
Presentación Final -
Chamoyada de mango -
Chamoyada con polvo de tamarindo
