Artes culinarias/Recetas/Merluza a la naranja en olla GM

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El artículo principal de esta categoría es GM Modelo G.

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Kcal / 100g
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Tiempo de preparación (min)
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Ingredientes

  • 500g de merluza.
  • 1 cebolla.
  • 2 naranjas.
  • Sal y aceite.
  • Patata en rodajas, opcional.
  • Zanahoria en juliana, opcional.

Procedimiento

  1. En la cubeta, ponemos 1/2 vaso medidor (62.5 ml) de aceite y la cebolla en juliana
  2.  Menú Freír ,  130ºC. Una vez dorada, cancelamos.
  3. Añadimos la merluza, el zumo de media naranja, sal y ponemos media naranja entre la merluza en rodajas.
  4.  Menú Plancha y cancelamos cuando la merluza este dorada por los dos lados.
  5. Añadimos la patata y la zanahoria.
  6.  Menú Cocina a presión,  130ºC,  2  (44 kPa),  5 min..
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