Artes culinarias/Recetas/Fritada de calabacín
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Antiguamente los potajes eran un plato muy socorrido por ser un plato completo
[editar] INGREDIENTES
- 1 kg de costilla de cerdo en conserva
- 2 calabacines
- 2 pimientos verdes
- 3 tomates maduros
- 1 cebolla
- 3 patatas
- Aceite
- Sal
[editar] ELABORACIÓN
Cortaremos todo y lo pondremos en una cazuela en crudo, menos la costilla, para cocer. Cuando esté a media cocción añadiremos la conserva.
Observaciones:
Esta receta se puede aplicar a, casi, cualquier tipo de verdura.
