Wikichicos/Química/Las mezclas
En química, una mezcla es una sustancia que se compone de dos o más sustancias más simples. Estas sustancias pueden ser elementos químicos o compuestos.[1] Una mezcla puede estar formada por líquidos, sólidos o gases.
Diferencia entre mezcla u compuesto[editar]
Una mezcla no es lo mismo que un compuesto, porque un compuesto está formado por dos o más clases de átomos conectados entre sí. Por ejemplo, una mezcla de los gases hidrógeno y nitrógeno contiene hidrógeno y nitrógeno, no el compuesto llamado amoníaco (NH3), que está formado por átomos de hidrógeno y nitrógeno unidos químicamente.
Clasificación de las mezclas[editar]
- homogénea: una mezcla donde los componentes no se pueden distinguir uno de otro
- heterogénea: es una mezcla donde las diferentes partes se pueden distinguir fácilmente y
Disoluciones[editar]
Si en una mezcla, una sustancia se disuelve en la otra, se llama una disolución. Por ejemplo, si al agua se le añade azúcar, se forma una mezcla, luego el azúcar se disuelve y entonces forma una disolución, también llamada solución. Si la sustancia no se disuelve, la mezcla se llama una suspensión.
- Disolvente
En las disoluciones el disolvente o solvente es una sustancia que disuelve al soluto (un sólido, líquido o gas químicamente diferente), resultando en una disolución; normalmente el solvente es el componente de una disolución presente en mayor cantidad.
- Soluto
En las disoluciones el soluto es una sustancia que se disuelve en un disolvente, es decir, que se combina con otra sustancia, que es el disolvente. Lo más habitual es que se trate de un sólido en un disolvente líquido, lo que origina una disolución líquida.
- Solubilidad
La solubilidad es la capacidad de una sustancia de disolverse en otra llamada disolvente. Si una sustancia se puede disolver en otra se dice que es soluble en ella.
Por ejemplo el azúcar es soluble en agua, pero el aceite no es soluble en agua.
¿Qué es la concentración?[editar]
La concentración de una disolución es la proporción o relación que hay entre la cantidad de soluto y la cantidad de disolución o de disolvente. Si hay poco soluto y mucho disolvente la concentración será diluida, si hay mucho soluto y el mismo disolvente o menos, entonces es una disolución concentrada.
Aleaciones[editar]
Los sólidos también pueden ser mezclas. Las aleaciones son mezclas. Muchos tipos de rocas son mezclas de diferentes minerales. Por lo tanto, una mezcla está formada de dos o más elementos y/o compuestos que no se combinan químicamente.
Las aleaciones están formadas por dos o más elementos químicos, de los cuales al menos uno es un metal. Una aleación tiene propiedades diferentes de los metales que la componen.
Fabricación[editar]
La mayoría de las aleaciones se fabrican fundiendo los metales, mezclándolos en estado líquido para formar una solución y dejándolos enfriar para que vuelvan a solidificarse.
Historia[editar]
La primera aleación descubierta fue el bronce. El bronce está hecho de cobre y estaño. El bronce se descubrió hace mucho tiempo, en la prehistoria. Entonces, el bronce se utilizaba para fabricar herramientas y armas. Este periodo se conoció como la Edad de Bronce. Pero más tarde se descubrieron aleaciones mejores que sustituyeron al bronce para fabricar herramientas y armas. En la actualidad, el bronce se utiliza para fabricar adornos, estatuas y campanas.
Algunas aleaciones comunes[editar]
Existen algunas aleaciones comunes:
- El latón está compuesto por un 35% de zinc y un 65% de cobre y se utiliza para instrumentos musicales, joyería, grifería y herrajes decorativos.
- El acero inoxidable se compone principalmente de hierro, más de un 11% de cromo y diversas cantidades de níquel y carbono, y se utiliza para vajillas, utensilios de cocina y herramientas quirúrgicas.
- El acero se compone de un 99% de hierro y un 1% de carbono y se utiliza para herramientas, carrocerías de automóviles, maquinaria, vigas y raíles.
- El bronce se compone principalmente de cobre y algo de estaño, y se utiliza para herrajes de barcos, tornillos y parrillas.
- El alnico es una mezcla de aluminio, níquel y cobalto, y se utiliza para fabricar imanes permanentes.
Referencias[editar]
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Ejercicios[editar]