Usuario:Jarisleif/Recetario/Espineta con caracoles

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Tiempo de preparación (min)
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Ingredientes


  • 400 gramos de carne de alrededor de la espina del atun (espineta)
  • 1 kg de caracoles pequeños
  • Almendras tostadas
  • Aceite de Oliva Per a la picada:
  • Perejil, azafrán
  • 3 laminas de ajo
  • 1 vaso de vino rancio
  • 2 Pan frito
  • 1 cebolla
  • 3 tomates maduros
  • 2 patatas
  • Sal

Procedimiento


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|procedimiento= Explicar pasos para preparar la receta }}

{{Wikipedia|Espineta con caracoles}}