Artes culinarias/Recetas/Zumo de patata cruda

El zumo de patata o zumo de papa se suele hacer con licuadora y un par de patatas.

Cantidad para 1 personas

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Kcal / 100g

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10 min.

Dificultad:

Precio:

Ingredientes

Procedimiento

Se ha de limpiar muy bien los brotes de la patata, porque pueden contener una sustancia nada beneficiosa para el organismo (solanina).
Después hay que quitarles la piel y cortarlos en trozos de cuarto de patata o menos.
Se puede añadir el zumo de limón o de manzana u otra fruta.
Hay que tomar el zumo rápido, porque se oxida muy pronto.

Trucos y consejos

Es ideal para tomarlo en ayunas, por la mañana nada más levantarnos y así poder tomar el resto del desayuno más adelante.

Referencias