Artes culinarias/Recetas/Turrón de Miel

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40 Minutos
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Ingredientes


  • 1/2 Taza de miel de abejas.
  • 1 1/3 taza de azúcar granulada hecha almíbar de pelo.
  • 5 claras.
  • 4 cucharadas colmadas de crema.
  • 1/2 taza de coco rallado o almendras tostadas y molidas.
  • Galletas para acompañar.

Procedimiento


1. Añada la miel al almíbar y hierva a fuego suave unos minutos hasta que esté a pelo.

2. Bata las claras a nieve y añádales poco a poco el almíbar con la miel hirviendo y continue batiendo hasta enfriar.

3. Agregue la crema batida, el coco rallado y mezcle suavemente.

4. Sirva bien helado y acompañado de galletitas.