Artes culinarias/Recetas/Risotto de verduras al microondas

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      Esta es una receta que se cocina totalmente al microondas

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25 min.
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Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 ½ taza de caldo de verduras
  • 1 taza de arroz
  • ¾ de taza de vino blanco

Procedimiento

  1. Mezcle el aceite, el ajo y la cebolla picados en un recipiente apto para microondas. Calientelo durante  3 min.
  2. Vacíe el caldo de verduras en un plato hondo y caliéntalo durante  2 min.
  3. Incorpore el arroz y el caldo en la bandeja que contiene el aceite, el ajo y la cebolla y caliente en el microondas durante  6 min.
  4. Vierta el vino blanco en el arroz y póngalo a cocinar en el microondas durante  10 min.
  5. Al momento de servir, espolvorea queso parmesano rallado.
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