Artes culinarias/Recetas/Relleno para empanadilla

Cantidad para Nº de comensales personas ? Kcal / 100g	Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas	Tiempo de preparación (min)
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Ingredientes 9 champiñones 5 huevos duros 1/2 cebolla 1/2 calabacín 9 tomates cherry Tomate natural triturado Tomate frito 2 latas atún pequeñas 1/2 cucharadita ajo en polvo (opcional) 1 pizca pimentón dulce (opcional) Sal Aceite de oliva 1 poco leche

Procedimiento Precalentamos el horno a  170ºC con calor arriba y abajo Calentamos una sartén con un poco de aceite de oliva. Cortamos las verduras en trozos pequeños y las añadimos a la sartén. Dejamos que se hagan y cuando estén blanditas añadimos las especias al gusto junto con la sal y removemos. Agregamos el tomate natural triturado, el tomate frito y removemos, dejamos unos minutos más para que se integren todos los ingredientes. Dejamos reposar y añadimos el atún Rellenamos las empanadillas: colocamos la mezcla en el centro de la masa y con ayuda de un pincel pincelamos los bordes con leche, doblamos, cerramos bien y con ayuda de un tenedor sellamos los bordes y barnizamos con leche. Metemos al horno hasta que estén doradas y listas para comer

Trucos y consejos

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• Podemos hacerlas fritas, en mi caso las prefiero al horno.
• Los ingredientes son , pimiento, aceite de oliva, cebolla, azúcar, almidón de maíz y sal y los principales: tomate frito, atún y huevos duros.
• Para la parte de masa, podemos usar obleas ya hechas.