Artes culinarias/Recetas/Peras al vino

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Ingredientes


  • Peras de la variedad Roma.
  • Azúcar.
  • Canela en rama.
  • Vino de mesa tinto.

Procedimiento


  1. Pelamos las peras y le quitamos el corazón, las partimos en octavos.
  2. En una perola ponemos el vino, el azúcar que disolveremos en el este, la canela en rama.
  3. Dejamos cocer hasta que las tengamos bladas