Artes culinarias/Recetas/Patatas chulas

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15-20 minutos.
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Ingredientes


  • Patatas.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • Ajo y perejil.

Procedimiento


  1. Pelamos las patatas
  2. Se cortan las patatas en rodajas un poco gruesas, medio centímetro aproximadamente.
  3. En una sartén vertemos abundante aceite de oliva virgen nuevo, y sin esperar a que se caliente, se echan las patatas, que saldrán entre cocidas y fritas.
  4. Una vez fuera se dejan reposar en una fuente y se rocían con ajo y perejil picado y sal al gusto.