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Esta es una receta que se cocina totalmente al microondas
Ingredientes
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 350 gr de arroz de grano largo
- 750 ml de caldo de pollo casero
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 100 gr de guisantes congelados
- 175 gr de gambas cocidas y peladas
- 175 gr de mejillones
- 100 gr de pollo (puede ser muslo o pechuga)
- 2 tomates
- 4 langostinos cocidos, para decorar
- Una pizca de azafrán y otra de cúrcuma
- 1 limón en rodajas, para decorar
- Sal, al gusto
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Véase también[editar]