Artes culinarias/Recetas/Melocotones con vino

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Este tipo de preparación es muy popular en La Rioja.

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Ingredientes

  • Melocotones.
  • Vino tinto.
  • Azúcar.
  • Canela.

Procedimiento

  1. Pelamos los melocotones y los troceamos en un cazo, le ponemos el azúcar con el vino y los ponemos a cocer.
  2. Se guardan en la nevera.

Nota. En otras recetas se opta por cocerlos con un palo de canela.

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