Artes culinarias/Recetas/Lentejas al microondas

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Microwave oven icon.png      Esta es una receta que se cocina totalmente al microondas
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Cantidad para 4 personas
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0,21
Kcal / 100g

Glosario

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20 (min)
Dificultad: ?
Precio: ?


Ingredientes


  • 300 gramos de lentejas cocidas
  • Una cebolla
  • Cuatro dientes de ajo
  • Dos chorizos para guiso
  • 200 ml de caldo de carne o pollo
  • 100 ml de salsa de tomate
  • 20 ml de aceite de oliva virgen
  • Una hoja de laurel
  • Una cucharada de harina
  • Una cucharadita de pimentón dulce
  • Sal

Procedimiento


  1. Pelamos la cebolla y los dientes de ajo y lo picamos todo en trocitos bien pequeños. Después cortamos los chorizos de guisar en rodajas. En cuanto a la salsa de tomate podemos utilizarla casera, que hayamos hecho antes, o bien usar una que compremos ya preparada.
  2. En un recipiente apto para el microondas echamos el aceite de oliva virgen junto a los dientes de ajo y la cebolla que habíamos picado antes. Metemos en el microondas y dejamos cocinar Duration icon.svg 5 min..
  3. Pasado ese tiempo agregamos el laurel, la salsa de tomate, el pimentón dulce y la harina, que disolveremos en el caldo de carne o pollo, que también puede ser casero o comprado ya hecho. Removemos bien para mezclar todos los ingredientes y de nuevo ponemos Duration icon.svg 5 min.
  4. Sacamos el recipiente y por ultimo agregamos las lentejas cocidas, que escurrimos y lavamos previamente si son de bote, y además echamos los chorizos en rodajas. Volvemos a meter en el microondas pero esta vez durante Duration icon.svg 4 min., y al finalizar ya podemos sacar y servir.