Artes culinarias/Recetas/Leicaj de miel

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60 min
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Ingredientes


  • 3 huevos
  • 250 g de miel
  • 350 g de azúcar
  • 1 manzana verde rallada
  • 100 cc de aceite neutro
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • Canela a gusto
  • Esencia de vainilla 1 cucharadita
  • 1 taza de té o café
  • 380 g de harina
  • 3 cucharaditas de polvo para hornear
  • Nueces a gusto
  • Azúcar impalpable para espolvorear

Procedimiento


Primero colocar en una licuadora todos los ingredientes húmedos (huevos, miel, manzana rallada, azúcar, cacao en polvo, aceite, canela, café o té y la esencia de vainilla). Mezclar hasta que se incorporen todos los ingredientes. Segundo paso los secos: Se mezcla y tamiza la harina con el polvo para hornear. Luego se incorpora al batido previamente hecho en la licuadora, se incorporan las nueces y se mezcla con cuchara hasta obtener una mezcla cremosa. En tercer lugar: enmantecar y enharinar un molde, verter la mezcla en el mismo y cocinar en horno suave durante 30 minutos aproximadamente. Para finalizar, se deja enfriar la torta, se desmolda y se sirve espolvoreada con azúcar impalpable.