Artes culinarias/Recetas/Habas fritas

Cantidad para 2 personas ? Kcal / 100g	Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas	45 minutos
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Ingredientes Habas verdes. Cebolletas. Aceite de oliva. Jamón serrano en tacos. Sal. Opcional: También es costumbre el tomarlas con un huevo recién frito.

Procedimiento Desgranamos las habas verdes. En una perola ponemos aceite de oliva con las cebolletas picadas en juliana. A medio dorar, le ponemos las habas, bajamos el fuego y dejamos que se vallan haciendo. Cuando las veamos cocidas, le quitamos la tapadera y dejamos que se consuma el liquido que ha soltado. Le ponemos los tacos del jamón serrano. Se le pone la sal.