Artes culinarias/Recetas/Caburé (comida)

Cantidad para 4 personas ? Kcal / 100g	Glosario A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - Ñ - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z Navegar por categorías Aves | Carne | Cereales | Frutas | Legumbres | Mariscos | Pan | Pescados | Setas | Verduras | Postres | Regímenes | Zonas geográficas	entre 1/2 hora aprox.
		Dificultad:
	Precio: ?

Ingredientes Ingredientes 150 gramos de grasa o manteca. 4 huevos. 150 gramos de queso de campo. 1 taza de leche. 2 cucharaditas de sal fina. 1 kilogramo de tapioca o almidón de mandioca. 1 cucharadita de anís (optativo). Preparación Mezclar los ingredientes, agregar por último el almidón de mandioca. Queda una masa dura; seguir amasando hasta que quede una masa más tierna. Tomar un palo, forrarlo con la masa hasta unos 8 centímetros. Cocinar dando vueltas sobre brasas de carbón hasta que estén doradas y la masa cocida. Cuando la masa se desprende sola del palo, el caburé está listo para comer.

Procedimiento {{{procedimiento}}}