Artes culinarias/Recetas/Bechamel vegana en el microondas

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Ingredientes


  • 40 g de aceite
  • 500 mL de leche vegetal
  • 40 g de harina
  • Sal
  • Pimienta
  • Nuez moscada

Procedimiento


se pueden separar los distintos pasos con #

  1. En un recipiente apto para microondas, ponemos el aceite de oliva, la harina, un poco de nuez moscada rallada, un poco de pimienta negra molida y un pellizco de sal. Removemos y llevamos al microondas durante un minuto a potencia máxima.
  2. Sacamos y removemos con una cuchara. Volvemos a llevar al microondas otro minuto.
  3. Sacamos del microondas y añadimos la leche. Removemos batiendo con las varillas o un tenedor y de nuevo al microondas. Lo sacamos minuto a minuto para remover batiendo y cuando espese ya está lista.
  4. Rectificamos de sal.